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Des petits pains moelleux, faciles, rapides et sans gluten voilà ce qu'ils nous faut ! Cette recette peut se décliner avec d'autres farines (riz, maïs, teff ...).
Ces petits pains font des buns pour burgers parfaits. Vous pouvez les congeler coupé en deux et les passer au grille-pain pour les réchauffer.
Pour 6 petits pains
100 g de poudre d'amande
75 g de farine de quinoa
25 g d'arrow-root
50 g de graines de lin moulues
1 cuil. à soupe de psyllium
11 g de poudre à lever sans gluten
1/2 cuil. à café de sel
30 cl de lait végétal au choix (soja, riz, amande)
1 cuil. à soupe de graines de pavot ou de sésame (facultatif)
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Date de disponibilité:
Saison | Automne, Eté, Hiver, Printemps |
Autres | Kid-Friendly, Vegan, Végétarien |
Sans | sans arachide, sans crustacés, sans gluten, sans oeuf, sans poisson, sans produit laitier, sans soja |