Crème cajou amande

Crème cajou amande

Cette délicieuse crème est très facile et versatile. Elle sera la touche finale parfaite à servir avec des fruits frais, une part de tarte ou encore une coupe de sorbets.

Une recette de base indispensable et irrésistible !

Ingrédients

Pour 1 petit bol

100 g de noix de cajou

100 ml de lait d'amande

1 gousse de vanille gratée

1 cuillère à café de sirop d'érable ou d'agave

Etapes

1. Faites tremper les noix de cajou dans un grand bol d'eau pendant 4 heures au minimum.
2. Egoutez les noix de cajou et mixez-les avec le lait d'amande, les graines de vanille et le sirop. Mixez jusqu'à ce que la crème soit parfaitement lisse.
3. Conservez la crème dans un pot au réfrigérateur pendant 3 jours maximum.