Crumble nectarine mûre

Crumble nectarine mûre

Un crumble bien croustillant aux fruits de saison, c'est un régal.

Celui-ci est très facile et rapide à faire. N'hésitez pas à varier les combinaisons de fruits en fonction de vos envies.

Ingrédients

200 g de flocons d'avoine (certifiés sans gluten)

100 g d'amandes hâchées

2 cuillères à soupe de miel ou de sirop d'agave pour une version vegan

15 cl d'huile de coco fondue

6 nectarines

150 g de mûres

Etapes

1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Dans un grand bol, mélangez les flocons d'avoine, les amandes hâchées, le miel ou le sirop d'agave et l'huile de coco. Réservez.
3. Coupez les nectarines en tranches fines. Mélangez avec les mûres. 
4. Huilez un plat à gratin et versez les fruits. Parsemez le crumble au-dessus uniformément.
5. Enfournez environ 40 minutes, jusqu'à ce que le crumble soit bien doré et les fruits bien compotés.
6. Servez à température ambiante avec une boule de glace, vanille par exemple.