C'est toujours avec une grande émotion que je vous présente le dernier paru de mes livres. Cette fois, la charge émotionnelle est encore plus grande. Je m'explique:

"Plats végétariens (ou presque)" est mon livre le plus personnel. Il a été élaboré autour d'une idée que j'avais soumis à mon éditeur. Les recettes sont celles qui illustrent le mieux ma manière de cuisiner au quotidien pour ma famille et mes amis. Bref, c'est la cuisine que j'aime. Moderne, riche en végétaux, pauvre en protéines animales, inspirée par les cuisines du monde ...

Gaspacho tomate fraise

Gaspacho tomate, fraise

"Plats végétariens ( ou presque)" c'est :

  • 60 recettes végétariennes ( dont 37 vegans), proposant à chaque fois une variante avec de la viande ou du poisson. Pour les végétariens occasionnels et ceux qui partagent leur vie avec des non-végétariens : ceux qui cherchent des idées de petits plats pour répondre à leurs envies veggies du moment et des idées de variantes pour ceux qui changent d'avis le lendemain... 
  • Des plats adaptés à toutes les situations :plats rapides, tout légers, super réconfortants ou à emporter.
  • Une foire aux questions pour tout comprendre à l'alimentation flexitarienne.
  • Une rubrique "Placard idéal"
  • Un index des recettes et des ingrédients.

Salade de nouilles de riz à l'asiatique

Nouilles à l'asiatique

J'ai pris beaucoup de plaisir à élaborer ce livre. J'espère qu'il vous plaira autant qu'à moi !

Rendez-vous sur les pages Facebook et Instagram pour gagner des exemplaires de "Plats végétariens (ou presque)".

Bonne cuisine!