Recettes sans arachide Il y a 139e produits.
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Pâte d'amande
Voici une recette de pâte d'amande, sans gluten, sans oeuf, vegan et ultra simple. Elle se prête à toutes les fantaisies. Pour colorer la pâte d'amande de manière naturelle vous pouvez utiliser du thé Matcha pour le vert, du jus de betterave pour le rose, du curcuma en poudre pour le jaune et du cacao pour le brun. Ingrédients Pour 300 g de pâte d'amande...
Sablés aux cranberries
Voici des sablés sont délicieusement fondants, déclinables à l'envie. En effet, n'hésitez pas à utiliser le fruit sec qui vous fait envie. Pistache, raisins, abricots secs ... Laissez parler votre imagination. Une fois emballée, la pâte se congèle très bien et vous pouvez ainsi préparer des sablés tout chaud lorsque des amis s'invitent pour le thé....
Gougères pimentées
Des petits choux salés bien gonflés, voilà l'accompagnement idéal de vos bulles les soirs de fête. Faciles à faire ces gougères sans gluten, ni produit laitier se congèlent aussi parfaitement bien. Vous pouvez aussi les garnir avec notre tartinade crémeuse aux épinards par exemple.Ingrédients Pour une trentaine de gougères 25 cl de lait d'amande (non...
Biscuits épicés et à la confiture
L'odeur du pain d'épices qui envahit l'air de la cuisine rappelle inéxorablement les Fêtes. Voici donc de délicieux petits biscuits façonnés avec la méthode américaine du Thumbprint qui ne nécessite pas d'emporte-pièce et qui fait la joie des enfants. Une touche de confiture de framboise vient rappeler le goût du linzer. Un régal ! Ingrédients Pour une...
Chocolat blanc vegan
Le chocolat blanc est d'une douceur toute régressive. C'est également un fantastique ingrédient de dessert qui s'accorde parfaitement avec les agrumes, les fruits rouges, le matcha, les fruits secs et j'en passe ... Difficile à trouver en version sans produit laitier, voici une recette pour le confectionner vous-même. A offrir, à s'offrir, à cuisiner ......
Nids de pomme de terre, pickles express...
Des petits nids de pomme de terre fondants et croustillants garnis de pickles express de pomme et de fenouil et quelques graines de grenade pour leur donner un air de fête !Ingrédients Pour une vingtaine de bouchées Pour les nids de pomme de terre: 500 g de pommes de terre fermes Sel, poivre Huile Pour les pickles express: 1 petite pomme acidulée 1...
Rochers coco
Cette douceur classique des Fêtes est ici adaptée en version vegan. Grâce au magique aquafaba à vous les rochers coco végétalisés. Vous pouvez aussi tester les meringues végétales. N'hésitez pas à rajouter des pépites de chocolat pour encore plus de gourmandise.Ingrédients Pour une douzaine de rochers 100 g de noix de coco râpée 90 g de sucre de canne...
Noix et graines rôties au romarin
Imaginez-vous au coin du feu avec un verre de vin chaud en train de picorer ce délicieux mélange de noix et graines parfumés. L'apéro d'hiver idéal ! Ces noix et graines rôties sont également une excellente idée de cadeau gourmand. Ingrédients Pour un gros bol 60 g de noix de cajou 60 g de noix de grenoble 60 g de pignons de pin 30 g de graines de courge...
"Truffes" de fruits secs
Les truffes sont un incontournable des cadeaux gourmands des Fêtes mais ici point de crème et de beurre. Ces energy balls aux fruits secs et sans sucre ajouté sont des friandises saines et gourmandes. A consommer sans culpabilité !Ingrédients Pour une trentaine de "truffes" 150 g de flocons de millet ou de sarrasin 150 g de poudre d'amande 20 dattes...
Bûche marron ananas
Pour le dessert de Noël, il y a les inconditionnels de la bûche. Alors voici, l'incontournable bûche aux marrons allégée et modernisée. L'ananas apporte une touche d'exotisme et de fraîcheur. Un délice ! Vous pouvez la préparez la veille pour le lendemain.Ingrédients Pour 8 personnes Pour le biscuit roulé: 3 oeufs 100 g de sucre de canne blond 50 g de...
Potimarrons farcis à la persanne
Un dîner de fête peut être végétalien surtout avec d'élégants potimarrons farcis inspirés de la cuisine persanne. Riche et parfumé, ce plat donne une touche d'exotisme et d'originalité à votre repas. Vous trouverez la mélasse de grenade et les baies d'épine-vinette (minuscules baies acides) en épicerie orientale. Ingrédients Pour 6 personnes 6 petits...
Cookies choco coco raisins secs
Tout le monde aime les cookies ! Ceux-ci sont délicieux et très faciles à faire. Nous vous proposons même une version vegan ! Vous pouvez omettre les raisins secs et les remplacer par d'autres fruits secs. Ingrédients Pour une douzaine de gros cookies 100 g de sucre de canne 35 g de farine de riz complète 25 g de farine de sarrasin 15 g d'arrow-root 25 g...
