Dessert sans produit laitier Il y a 44e produits.
Riz au lait de coco
Le riz au lait est un classique dont on ne se lasse pas. Le crémeux du lait de coco apporte une touche d'exotisme irrésistible. Ingrédients Pour 4 personnes 1 l de lait de coco 100 g de sucre de coco 100 g de riz rond (Camargues, Arborio, Carnaroli ...) 1 gousse de vanille 1 pomme (facultatif) 1 cuillère à soupe de pistaches (facultatif)Etapes Portez à...
Crumble pomme cannelle
Le crumble est un dessert parfait: facile, rapide, adaptable à toutes les saisons, versatile... bref parfait vous dis-je.En voici la version la plus classique avec une alliance qui fait toujours ses preuves pomme / cannelle.De plus s'il vous reste un peu de pâte, vous pouvez la congeler pour un dessert express en solo.Ingrédients Pour 4 personnes 4...
Sorbet fraise verveine
Trois ingrédients et une sorbetière pour transformer ces bijoux juteux et sucrés du printemps, un jeu d'enfant!Ingrédients Pour 1 litre de sorbet: 750 g de fraises mûres à point lavées et équeutées 300 g de sucre de canne 250 ml d'eau Une dizaine de feuilles de verveine fraîchesEtape Mixez les fraises afin d'obtenir une purée bien lisse. Versez l'eau,...
Meringues végétales
De la meringue sans œuf? Oui c'est possible! Cette recette provient d'une découverte révolutionnaire qui circule sur internet depuis quelques temps: remplacer le blanc d'œuf par le jus d'un bocal de pois chiche. Le champ des possibles semble infini, alors testez vous serez bluffés! Si vous souhaitez plus d'informations, rendez-vous sur le blog du...
Cupcakes Carotte Noisette
Inspirés du Carrot Cake anglo-saxon, ces muffins moelleux et parfumés feront manger des légumes même aux plus récalcitrants. Surtout si vous les accompagnez du glaçage vegan ultra-crémeux afin de les transfomer en élégants cupcakes. Parfaits pour votre prochain Tea time ! En saison, vous pouvez remplacer la carotte par de la courgette. Ingrédients Pour...
Glaçage vegan crémeux vanillé
Un glaçage crémeux polyvalent qui apportera la touche finale gourmande à vos cupcakes, cinnamom rolls, gâteaux ... Laissez parler votre imagination !Ingrédients Pour un gros bol 150 g de noix de cajou trempées dans l'eau durant 4h minimum 20 cl de lait végétal (amande, coco) 75 g de sirop d'érable 3 cuillères à soupe de jus de citron 1 cuillère à café...
Pastel de Tres Leches / Gâteau aux 3 laits
Un classique des desserts mexicains, revisité ici sans gluten et sans produit laitier. Un biscuit moelleux imbibé de lait de coco concentré sucré parfumé au rhum et à la vanille. Un délice pour petits et grands!Ingrédients Pour 8 personnes 3 boîtes de 400 g de lait de coco 150 g de sucre 6 oeufs 150 g de sucre 100 g de farine de riz complète 100 g de...
Petites crèmes chocolat, noisette, caramel
Ces petites crèmes savoureuses et réconfortantes feront un dessert idéal de soir d'automne pluvieux. Leur goût régressif inspiré d'une célèbre marque de pâte à tartiner ravira petits et grands. La purée de noisette s'achète en magasin bio. Et cerise sur le gâteau, une touche de caramel pour parfaire la gourmandise ! Ingrédients Pour 6 personnes 150 g de...
Pommes au four aux noix de pécan
Les pommes au four sont une recette simple et bonne de grand-mère. Ici, elle s'inspire de la tarte aux noix de pécan de nos amis d'outre-atlantique pour la garniture. Un dessert à redécouvrir d'urgence !Ingrédients Pour 6 personnes 6 pommes à chair ferme (par exemple Reine de Reinette) 100 g de noix de pécan 2 cuillère à soupe d'huile de coco 3 cuillère...
Quatre-quart amande huile d'olive
Imaginez-vous en Provence dans une oliveraie voisinant des amandiers en fleurs un jour de lumineuse chaleur. Voilà ce qu'évoque ce gâteau. Le goût rond de l'amande s'accorde à merveille avec l'huile d'olive. Vous pouvez l'agrémenter de fruits de saison. Ou encore le servir accompagné de fruits rôtis. Pommes, poires, abricots, pêches, figues... Laissez...
Confiture de lait de coco
Un pot de douceur crémeuse et parfumé c'est possible sans produit laitier. Ici nous avons adapté l'onctueuse confiture de lait avec du lait de coco. Un régal ! Ses utilisations sont infinies sous réserve de ne pas manger le pot à la petite cuillère !Ingrédients Pour un petit pot 250 ml de lait de coco (60% de coco si possible) 100 g de sucre de canne...
Bouchées Paradis
Voici de délicieuses petites bouchées au goût de paradis qui imitent une célèbre friandise au nom de navire légendaire ! Ultra facile et délicieux, vous ne pourrez pas y résister ! Ingrédients Pour une douzaine de bouchées 150 g de confiture de lait de coco (cliquer dessus pour afficher la recette) 80 g de noix de coco râpée 100 g de chocolat noir...
