Petit déjeuner / Goûter sans gluten Il y a 45e produits.
Petits pains sans gluten
Des petits pains moelleux, faciles, rapides et sans gluten voilà ce qu'ils nous faut ! Cette recette peut se décliner avec d'autres farines (riz, maïs, teff ...). Ces petits pains font des buns pour burgers parfaits. Vous pouvez les congeler coupé en deux et les passer au grille-pain pour les réchauffer. Ingrédients Pour 6 petits pains 100 g de poudre...
Granola pomme cannelle
Le granola est tellement facile à faire soi-même et délicieux. Cette recette rappelle les bonnes odeurs de l'automne avec l'irrésistible association pomme, cannelle. Sans sucre raffiné, ce granola vous fera démarrer la journée du bon pied. Ingrédients 200 g de flocons d'avoine (certifiés sans gluten) 100 g de flocons de sarrasin 25 g de pommes séchèes 2...
Alfajores
Ces biscuits sont une adaptation de spécialités Sud Américaines : les Alfajores. Des biscuits délicieusement croustillants, fourrés par une crémeuse confiture de lait au centre. Pour cette version nous utilisons l'irrésistible confiture de lait de coco qui vous a déjà séduit. Vous pouvez bien évidemment faire ces biscuits sans les fourrer mais ce serai...
Cupcakes Red Velvet
Ces cupcakes sont décadents de gourmandise. Cependant ses ingrédients vont vous surprendre. Aussi étonnant que cela puisse paraître l'alliance de la betterave et du chocolat est délicieuse. Elle donne à ces cupcakes une jolie couleur pourpre, idispensable pour le Red Velvet. La douceur de la betterave permet de réduire la quantité de sucre. Le glaçage...
Crackers aux noisettes
Ces crackers croustillants sont le grignotage idéal en cas de petit creux. Ils accompagnent aussi très bien du fromage ou des tartinades sucrées ou salées. Le goût brut de la mélasse de canne à sucre est surprenant et délicieux. Essayez ! Ingrédients Pour environ 20 crackers 150 g de noisettes hachées 225 g de flocons d'avoine certifiés sans gluten 1...
Labneh végétal
Le Labneh (ou lebné) est un fromage frais très consommé dans la cuisine libanaise, syrienne et palestinienne. Très facile à réaliser, cette version végétale vous permettra d'obtenir une texture riche et onctueuse à servir en version sucrée ou salée selon vos envies.Ingrédients Pour un bol 400 g de yaourt de soja 1/2 cuil. à café de sel finEtapes...
Petits gâteaux citron, amande
Voici des petits gâteaux moelleux et parfumés au bon goût de citron et d'amande. Si vous souhaitez un goût de citron plus prononcé, remplacez les 10 cl de lait d'amande par 10 cl de jus de citron. En saison, utilisez des citrons bergamote. C'est un délice ! Ingrédients 10 cl d'huile d'olive 2 oeufs 100 g de poudre d'amande 1 pincée de sel 1 cuil. à café...
Scones
Les anglais sont les champions du Tea Time. Notamment grace à leurs scones. En voici une version sans gluten et sans produit laitier. Délicieux à servir avec du lemon curd. Ingrédients Pour environ 8/10 scones 125 ml + 1 cuil. à soupe de lait de coco 1 cuil. à café de jus de citron 150 g de farine de riz complète 50 g de farine de tapioca 90 g de flocons...
Fudge chocolat, fruits secs et beurre de coco
Le fudge est une confiserie typiquement britannique. Voici une version pleine de bons et sains ingrédients. Attention, le beurre de coco ne doit pas être confondu avec l'huile de coco.Ingrédients 150 g de beurre de coco 200 g de chocolat noir pâtissier 50 g de noisettes hachées 50 g de pistaches hachées 50 g de granola 50 g d'abricots secs émincés...
